Mustikkapuuro med havregryn
recept

Beskrivning: En krämig och näringsrik blåbärsgröt som är perfekt för frukost eller som mellanmål.
Förberedelsestid: 15 minuter
Portionsstorlek: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 dl blåbär (färska eller frysta)
- 1 dl havregryn
- 3 dl vatten
- 2 msk honung eller sötningsmedel
- 1 dl vassleproteinpulver
- 1 dl yoghurt (till servering)
Instruktioner:
1. Koka upp vattnet i en kastrull och tillsätt havregrynen. Låt koka på medelvärme i cirka 5 minuter tills havregrynen är mjuka.
2. Tillsätt blåbären och honungen i havregrynsblandningen. Blanda väl och låt koka ytterligare några minuter.
3. Ta kastrullen från värmen och rör ner vassleproteinpulvret. Blanda tills blandningen är fluffig och har en grötliknande konsistens.
4. Fördela gröten i skålar och servera med yoghurt om så önskas.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 300
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 7 g

Betyg: 4.8 (4642 recensioner) ★★★★★ dela