Hanko Sushi -tyylinen sushilautanen
recept

Valmistusaika: cirka 1 timme | Annos: 4 personer
Detta läckra sushifat kombinerar färska ingredienser och traditionella smakkombinationer, vilket ger en perfekt upplevelse för sushiälskare.
Ingredienser:
- 300 g sushiris
- 400 ml vatten
- 4 msk risvinäger
- 1 msk socker
- 1 tsk salt
- 200 g färsk lax
- 200 g färsk tonfisk
- 1 avokado
- 1 gurka
- 4 noriark
- Soja för servering
- Wasabi och ingefära som tillbehör
Instruktioner:
1. Skölj sushiriset i kallt vatten tills vattnet är klart. Koka riset enligt anvisningarna.
2. Blanda risvinäger, socker och salt i en liten skål tills socker och salt löser sig. Tillsätt denna blandning i det kokta riset och rör försiktigt.
3. Skär lax, tonfisk, avokado och gurka i tunna strimlor.
4. Lägg ett noriark på en bambusushimatta. Sprid riset jämnt över noriarket, lämna kanterna tomma.
5. Lägg de önskade fyllningarna ovanpå riset. Rulla noriarket tätt.
6. Skär sushirullen i 6-8 bitar med en vass kniv.
7. Servera sushin med soja, wasabi och ingefära.
Näringsinnehåll (per portion, 2 sushibitar):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 5 g

Betyg: 4.65 (2412 recensioner) ★★★★★ dela