Somriga Drycker och Sallad - En fräsch och lätt rätt för varma dagar (Prep: 15 min, Serverar: 4)
recept

Ingredienser:
- 1 l kolsyrat vatten
- 2 dl färsk citronsaft
- 1 dl socker
- 1 gurka
- 200 g körsbärstomater
- 150 g fetaost
- 1 dl färska örter (t.ex. basilika eller mynta)
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Förbered drycken genom att blanda kolsyrat vatten, citronsaft och socker i en skål. Rör om ordentligt tills sockret löser sig.
2. Skär gurkan i tunna skivor och halvera körsbärstomaterna.
3. Blanda gurkskivorna, körsbärstomaterna och smulad fetaost i en stor salladsskål.
4. Tillsätt de hackade färska örterna i salladen och krydda med salt och peppar.
5. Servera salladen och drycken kylda. Njut av den somriga atmosfären!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 150
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.66 (265 recensioner) ★★★★★ dela