Toscakakku
recept

En läcker och saftig kaka med en härlig mandelkräm på toppen. Perfekt för kaffestunden!
Förberedelse tid: 1 timme
Antal portioner: 10-12 bitar

Ingredienser

- 200 g smör
- 2 dl socker
- 4 ägg
- 4 dl vetemjöl
- 1 dl mjölk
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 rivet skal av 1 apelsin
- 100 g mandelspån
- 1 dl grädde
- 1 dl sirap

Instruktioner

1. Värm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt sockret och rör om väl.
3. Ta av kastrullen från värmen och tillsätt äggen ett i taget, rör om ordentligt efter varje.
4. Blanda i mjölet, mjölken, bakpulvret, vaniljsockret och apelsinskalet.
5. Häll smeten i formen och grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills kakan är genomgräddad.
6. Förbered toppingen: hetta upp grädden och sirapen i en kastrull. Tillsätt mandelspånen och rör om.
7. Ta ut kakan ur ugnen och häll mandelblandningen över den varma kakan.
8. Grädda ytterligare 10-15 minuter, tills ytan är gyllenbrun.
9. Låt kakan svalna innan du serverar.
Näringsinnehåll (per bit):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 4 g
Kolhydrater: 34 g
Fett: 18 g
Fiber: 1 g

Betyg: 3.33 (2209 recensioner) ★★★★★ dela