Herkulliga Havrepannkakor
recept

En hälsosam och läcker alternativ till frukost eller snack. Tillagningstid är cirka 20 minuter. Serverar 4 personer.
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl mjölk (eller växtbaserat alternativ)
- 1 banan
- 1 ägg
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 msk honung (valfritt)
- Smör eller olja för stekning
Instruktioner:
1. Blanda havregryn, mjölk, banan, ägg, bakpulver, salt och honung (om du använder) i en skål. Mixa ingredienserna till en slät smet.
2. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite smör eller olja.
3. Häll smeten i pannan i önskad storlek på pannkakorna.
4. Stek pannkakorna i cirka 2-3 minuter på varje sida, tills de är gyllenbruna.
5. Servera varma med exempelvis bär, lönnsirap eller yoghurt.
Näringsinnehåll (per pannkaka, ca 4 pannkakor):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.74 (415 recensioner) ★★★★★ dela