Riesling-vin från Nya Zeeland
recept

Beskrivning: Denna läckra Riesling-vin är gjord från druvor som växer i Nya Zeelands soligaste vinregion, nordvästra Sydön. Den friska och fruktiga smaken kan avnjutas ensam eller med mat.
Tillagningstid: 6 månader (fermentering och lagring)
Portionsstorlek: Cirka 750 ml

Ingredienser:

- 100 % Riesling-druvor
- Nya Zeelands soliga klimat
- Kvalitetsvineri (Kahurangi Estate)
- Naturliga jäster
- Vatten

Instruktioner:

1. Samla noggrant in mogna Riesling-druvor.
2. Pressa druvorna och separera saften från skalen.
3. Låt saften fermentera med hjälp av naturliga jäster i en sval miljö.
4. Låt vinet lagras i 6 månader i ett fat eller behållare.
5. Buteljera det färdiglagrade vinet och njut.
Näringsinformation (per 100 ml):
- Energi: 83 kcal
- Kolhydrater: 1,5 g
- Socker: 1,0 g
- Protein: 0,1 g
- Fett: 0 g
- Alkohol: 10-12 % vol.

Betyg: 4.4 (3719 recensioner) ★★★★★ dela