Riesling- och Spätburgunderkyckling med färska örter
recept

En läcker rätt som kombinerar smakerna från tyska viner med saftig kyckling.
Förberedelse: 30 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kycklingfiléer
- 2 dl grädde
- 1 dl Riesling-vin
- 1 dl Spätburgunder-vin
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- Färska örter (exempelvis persilja eller timjan)
- Kokt potatis eller pasta till servering
Instruktioner:
1. Skala och finhacka löken och vitlöken.
2. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken och fräs tills de är mjuka.
3. Tillsätt kycklingfiléerna i pannan och stek tills de är gyllenbruna.
4. Häll i Riesling- och Spätburgunder-vinerna samt grädden. Rör om väl.
5. Krydda med salt och svartpeppar. Låt sjuda på låg värme i cirka 10 minuter tills kycklingen är genomstekt.
6. Tillsätt färska örter innan servering.
7. Servera med kokt potatis eller pasta.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.09 (2205 recensioner) ★★★★★ dela