Joulukinkku
recept

En läcker och saftig julskinka som är perfekt för julbordet. Den ger en härlig julstämning till ditt hem.
Val prepareringstid: 4 timmar
Antal portioner: 8-10 personer
Ingredienser:
- 1,5 kg julskinka
- 2 msk senap
- 2 msk honung
- 1 dl vatten
- 1 dl rivna morötter
- 1 dl lökskivor
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk salt
- 1 tsk kryddpeppar
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175°C.
2. Skölj skinkan i kallt vatten och torka den med hushållspapper.
3. Blanda senap, honung, vatten, rivna morötter, lökskivor, svartpeppar, salt och kryddpeppar i en skål.
4. Bred ut blandningen jämnt över skinkans yta.
5. Placera skinkan i en ugnsform och täck formen med folie.
6. Grilla skinkan i ugnen i cirka 3-4 timmar, eller tills innertemperaturen når 75°C.
7. Ta ut skinkan ur ugnen och låt den vila täckt i cirka 15 minuter innan du skär upp den.
8. Servera skinkan på julbordet och njut!
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.5 (5785 recensioner) ★★★★★ dela