Ravintola von Nottbeckin herkullinen annos
recept

En läcker rätt med färsk fisk och krämig potatismos.
Tillagningstid: 30 minuter
Portioner: 2
Ainesosaluettelo:
- 200 g färsk fisk (t.ex. lax eller gös)
- 2 msk olivolja
- Saften från 1 citron
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- 1 dl färska örter (t.ex. dill eller persilja)
- Salt och peppar efter smak
- 400 g potatis
- 2 msk smör
- 1 dl grädde
Ohje:
1. Koka potatisarna i saltat vatten tills de är mjuka och häll av vattnet.
2. Under tiden, blanda olivolja, citronsaft, krossad vitlök, färska örter, salt och peppar i en skål.
3. Marinera fiskfiléerna i blandningen i cirka 15 minuter.
4. Stek fisken i en panna på medelhög värme i cirka 4-5 minuter på varje sida tills den är genomstekt.
5. Mosa de kokta potatisarna med smör och grädde tills du får en jämn mos.
6. Servera fisken med potatismos och njut av en läcker måltid!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 550 kcal
Protein: 35 g
Kolhydrater: 45 g
Fett: 25 g

Betyg: 4.71 (1187 recensioner) ★★★★★ dela