Vadelmakakku till rapujuhlar
recept

En läcker vadelmakaka som är perfekt för rapujuhlar, med lager av vadelmjam och grädde som gör den speciell. Förberedelse tiden är cirka 1 timme och den räcker till 8-10 personer.
Ingredienser:
- 200 g vetemjöl
- 150 g socker
- 100 g smör
- 3 ägg
- 1 dl mjölk
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 200 g vadelmjam
- 3 dl vispgrädde
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Smörj och mjöla en kakform.
3. Vispa smör och socker till en ljus och fluffig massa.
4. Tillsätt äggen ett och ett, vispa ordentligt efter varje.
5. Blanda de torra ingredienserna (vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker) och tillsätt dem till smeten växelvis med mjölken.
6. Häll smeten i formen och grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter, tills kakan är genomgräddad.
7. Låt kakan svalna innan du fyller den.
8. Dela kakan i två delar och bred ut vadelmjam på den ena halvan.
9. Lägg på vispgrädde ovanpå jamet och sätt den andra halvan av kakan ovanpå.
10. Dekorera eventuellt med mer vispgrädde och vattnen.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 32 g
- Fett: 12 g

Betyg: 4.43 (5943 recensioner) ★★★★★ dela