Meheväa porkkanasämpylät
recept

Läcker och mjuk, perfekt för en söndagsfrukost. Dessa porkkanasämpylät är lätta att göra och smakrika!
Förberedelsestid: 45 minuter
Antal portioner: 10 sämpylät
Ingredienser:
- 4 dl vetemjöl
- 1 dl rågmjöl
- 2 dl riven morot
- 2 dl mjölk
- 1 påse torrjäst
- 1 tsk salt
- 2 msk honung eller socker
- 3 msk olja
Instruktioner:
1. Värm mjölken till kroppstemperatur och blanda i honungen.
2. Tillsätt torrjästen och låt stå i 5-10 minuter tills blandningen börjar skumma.
3. Blanda vetemjöl, rågmjöl och salt i en stor skål.
4. Tillsätt den rivna moroten till mjölblandningen.
5. Häll mjölk- och honungsblandningen samt oljan i mjölblandningen. Knåda degen tills den är jämn.
6. Täck degen med en duk och låt den jäsa på en varm plats i cirka 30 minuter.
7. Förvärm ugnen till 220 grader och placera en skål med vatten i ugnen för att få en krispig skorpa.
8. Forma degen till bollar och placera dem på en plåt täckt med bakpapper.
9. Grädda bröden i ugnen i cirka 15-20 minuter tills de är gyllenbruna.
10. Låt dem svalna en stund innan servering.
Näringsinnehåll (1 sämpylä):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.41 (1537 recensioner) ★★★★★ dela