Pupujussin porkkanasämpylät
recept

Några läckra och mjuka morotsfrallor som är perfekta för frukost eller som mellanmål. De är lätta att göra och fulla av smak!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: noin 12 sämpylää

Ainekset:

- 250 g morotspuré (2 burkar)
- 2,5 dl vatten
- 1 påse torrjäst
- 1/2 tesked mineralsalt
- 10 dl vetemjöl för frallor

Ohje:

1. Värm vattnet till fingervarmt och häll det i en skål. Tillsätt torrjästen och blanda väl. Låt stå i cirka 10 minuter tills jästen aktiveras.
2. Tillsätt morotspurén och mineralsaltet i skålen. Blanda ingredienserna väl.
3. Tillsätt vetemjölet gradvis till degen tills den blir jämn och smidig.
4. Knåda degen lätt i cirka 5-10 minuter tills den släpper från händerna.
5. Täck degen med en handduk och låt den jäsa på en varm plats i cirka 30 minuter.
6. Värm ugnen till 225 grader Celsius.
7. Dela degen i 12 delar och forma dem till frallor. Placera dem på en plåt med bakpapper.
8. Låt frallorna jäsa ytterligare i cirka 15 minuter.
9. Grädda i ugnen i cirka 15-20 minuter tills frallorna är vackert gyllenbruna.
10. Låt svalna innan servering.

Ravintosisältö (per sämpylä):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fett: 1 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.91 (4775 recensioner) ★★★★★ dela