Porkkanasämpylät
recept

Njut av dessa läckra och mjuka morotsbröd som är perfekta som tillbehör eller snacks. Glutenfria och fulla av smak!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 12 sämpylää

Ainekset

- 1 - 2 (100 g) morötter
- 2 påsar (à 11 g) torrjäst
- 5 dl vatten
- ca 11 dl (ca 650 g) glutenfri mjölblandning
- 1 1/2 tsk salt
- 1 msk dragon
- 1/2 dl olja

Ohjeet

1. Skala och riv morötterna grovt.
2. Blanda torrjästen med en liten mängd mjölblandning och tillsätt blandningen i handvarmt vatten.
3. Tillsätt morotsrivet, salt, dragon och olja. Blanda väl.
4. Tillsätt resten av mjölblandningen gradvis tills degen är jämn.
5. Knåda degen lätt och låt den jäsa under en duk i cirka 30 minuter.
6. Dela degen i 12 bitar och forma till bullar.
7. Placera bullarna på en plåt klädd med bakpapper och låt jäsa ytterligare 15–20 minuter.
8. Grädda i 225 grader i cirka 15–20 minuter tills bullarna är gyllenbruna.
9. Låt svalna innan servering.

Näringsinnehåll (per bulle)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fett: 4 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.92 (5484 recensioner) ★★★★★ dela