Rapsad Siika med Citron och Dill
recept

Beskrivning: En läcker och krispig siakreation som är perfekt för en festlig middag.
Tillagningstid: 15 minuter
Portioner: 2
Ingredienser:
- 2 siikafileer med skinn
- Salt
- Svartpeppar
- 2 msk olivolja
- 1 msk smör
- Citronklyftor till servering
- Färsk dill (till dekoration)
Instruktioner:
1. Krydda siikafileerna med salt och svartpeppar på båda sidor.
2. Värm olivoljan och smöret i en stekpanna på medelhög värme.
3. Lägg siikafileerna med skinnsidan nedåt i pannan. Stek i cirka 4-5 minuter tills skinnet är krispigt och gyllenbrunt.
4. Vänd försiktigt filéerna och stek den andra sidan i ytterligare 2-3 minuter tills fisken är genomstekt.
5. Servera med citronklyftor och färsk dill som dekoration.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 320
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 0 g

Betyg: 4.71 (543 recensioner) ★★★★★ dela