Enkel Kanasallad
recept

Denna lätta och läckra kanasallad är perfekt för lunch eller en lätt middag. Tillagningstiden är endast 20 minuter och den räcker till 4 portioner.
Tillagningstid: 20 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g kycklingbröstfiléer
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 150 g salladsblandning
- 1 gurka
- 200 g körsbärstomater
- 1 avokado
- 50 g fetaost
- 2 msk balsamvinäger
Instruktioner:
1. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme.
2. Krydda kycklingbröstfiléerna med salt och svartpeppar, och stek dem i pannan i cirka 6-7 minuter på varje sida tills de är genomstekta.
3. Ta bort kycklingen från pannan och låt den vila en stund innan du skär den i skivor.
4. Hacka gurkan, körsbärstomaterna och avokadon.
5. Blanda salladsblandningen, gurkan, körsbärstomaterna och avokadon i en stor skål.
6. Tillsätt den skivade kycklingen och smula fetaosten över salladen.
7. Sprinkla balsamvinäger över salladen och rör om försiktigt.
8. Servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Betyg: 4.92 (340 recensioner) ★★★★★ dela