Raparperikaka
recept

En läcker och saftig kaka med smak av rabarber. Perfekt som fikabröd!
Förberedelsetid: 15 minuter
Gräddningstid: 30-40 minuter
Servering: 8 portioner
Ingredienser:
- 175 g smör
- 1 1/2 dl socker
- 1 ägg
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 1 dl mannagryn
- 2 tsk bakpulver
- 400 g rabarber (skuren i bitar)
Instruktioner:
1. Smält smöret och låt det svalna något.
2. Vispa ihop socker och ägg tills det blir fluffigt.
3. Tillsätt det smälta smöret i ägg- och sockerblandningen och blanda väl.
4. Blanda vetemjöl, mannagryn och bakpulver i en skål. Tillsätt detta blandning gradvis till smörblandningen.
5. Rör ner rabarberbitarna.
6. Häll smeten i en smord form.
7. Grädda i 175 grader i cirka 30-40 minuter, tills kakan är gyllenbrun och genomgräddad.
8. Låt kakan svalna innan du serverar.
Njut av den läckra raparperikakan!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 250 kcal
- Fett: 12 g
- Kolhydrater: 35 g
- Protein: 4 g

Betyg: 3.24 (1208 recensioner) ★★★★★ dela