Herkkusienipasta
recept

En läcker herkkusienipasta som är snabb och lätt att göra, perfekt för en vardagsmiddag.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
- 200 g champinjoner, skivade
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 lök, finhackad
- 2 msk olivolja
- 100 ml grädde
- 50 g parmesan, riven
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering

Ohje:

1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Häll av och ställ åt sidan.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna. Tillsätt löken och vitlöken, fräs en stund.
3. Tillsätt de skivade champinjonerna och stek tills de är mjuka och gyllenbruna.
4. Häll grädden i svampblandningen och rör om ordentligt. Låt sjuda på låg värme i cirka 5 minuter.
5. Tillsätt den kokta pastan till såsen och blanda väl. Krydda med salt och peppar.
6. Servera portionerna med riven parmesan och färsk persilja.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorier: 450 kcal
Proteiner: 15 g
Kolhydrater: 58 g
Fett: 18 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.74 (3182 recensioner) ★★★★★ dela