Enkel Pasta Pesto
recept

Beskrivning: En snabb och enkel pastarätt med smakrik pesto och krämig konsistens. Perfekt för en vardagsmiddag.
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
- 100 g pesto
- 50 g parmesanost (riven)
- 1 dl grädde
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen tills den är al dente.
2. Häll av pastan och spara cirka 1 dl av pastavattnet.
3. Blanda pesto med grädde och tillsätt pastavattnet lite i taget tills blandningen har önskad konsistens.
4. Blanda den kokta pastan med pesto-gräddblandningen i en stor skål. Rör om ordentligt.
5. Tillsätt den rivna parmesanosten och krydda med svartpeppar.
6. Servera portionerna med färsk basilika på toppen.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.19 (3529 recensioner) ★★★★★ dela