Mausteig raparperikiisseli
recept

En läcker och syrlig dessert med smak av kanel och vanilj.
Förberedelse: 25 minuter
Serverar: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g rabarber
- 1 dl socker
- 1 dl vatten
- 1 msk majsstärkelse
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk vaniljsocker
- 1/2 dl citronsaft
Instruktioner:
1. Skala och skär rabarbern i små bitar.
2. Koka rabarberbitarna i en kastrull med vatten och socker tills de mjuknar (ca 10-15 minuter).
3. Blanda majsstärkelsen med en liten mängd kallt vatten och tillsätt blandningen i kastrullen.
4. Tillsätt kanel, vaniljsocker och citronsaft och rör om ordentligt.
5. Värm blandningen i några minuter tills krämen tjocknar.
6. Låt svalna innan servering. Servera gärna med glass eller vaniljsås.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 150
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.48 (3049 recensioner) ★★★★★ dela