Raparperikiisseli från fryst rabarber
recept

Raparperikiisseli är en läcker och söt efterrätt som snabbt kan tillagas med frysta rabarberbitar. Detta recept är perfekt för sommaren och framhäver den friska smaken av rabarber.
Förberedelsetid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 8 dl vatten
- 500 g frysta rabarberbitar
- 4 msk sötningsmedel eller socker
- 4 msk potatismjöl
Instruktioner:
1. Lägg de frysta rabarberbitarna i en kastrull och häll på vattnet.
2. Värm blandningen på medelhög värme tills rabarbern börjar mjukna.
3. Tillsätt sötningsmedlet eller sockret och rör om väl.
4. Blanda potatismjölet med en liten mängd vatten tills det är helt upplöst.
5. Häll potatismjölsblandningen i kastrullen med rabarberblandningen.
6. Koka blandningen i några minuter tills krämen tjocknar.
7. Ta bort kastrullen från värmen och låt krämen svalna innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 120 kcal
Protein: 0,5 g
Fett: 0 g
Kolhydrater: 30 g
Socker: 12 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.1 (5327 recensioner) ★★★★★ dela