Raparperikiisseli
recept

En läcker och syrlig dessert med rabarber. Perfekt för sommarens fika!
Förberedelsetid: 20 minuter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 l vatten
- 6 dl rabarberbitar
- 1 dl socker
- 0,5 dl muscovadosocker
- 7 msk potatismjöl
- 1,5 dl vatten (för redning)
- 2 msk limejuice
- 1 tsk riven ingefära
- 1 tsk kanel
- 1 burk grädde
Instruktioner:
1. Koka rabarberbitarna i vattnet tillsammans med socker, muscovadosocker, ingefära och kanel tills rabarbern faller sönder.
2. Blanda potatismjölet med 1,5 dl vatten och limejuice.
3. Tillsätt redningen i en tunn stråle under konstant omrörning i rabarberblandningen.
4. Koka upp och smaka av vid behov.
5. Servera med vispad grädde.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 220
Fett: 5 g
Kolhydrater: 45 g
Protein: 2 g
Fiber: 2 g

Betyg: 4.54 (4662 recensioner) ★★★★★ dela