Raparperi-mansikkapaistos
recept

Mehevä paistos, där raparper och jordgubbar förenas i en härlig smakupplevelse. Servera med limekryddad havregrädde och njut av sommarkänslan!

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 6 annosta

Ainesosat:

- 400 g raparperia
- 300 g mansikoita
- 100 g kookossokeria
- 200 g kaurahiutaleita
- 100 g vehnäjauhoja
- 100 g voita tai margariinia
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 tl kanelia
- 1/2 tl suolaa
- Limen mehu ja kuori (tarjoiluun)

Ohjeet:

1. Kuori ja pilko raparperi pieniksi paloiksi. Halkaise mansikat.
2. Sekoita raparperit ja mansikat kookossokerin kanssa kulhossa. Anna tekeytyä noin 10 minuuttia.
3. Valmista paistoseos: sekoita kaurahiutaleet, vehnäjauhot, vaniljasokeri, kaneli ja suola.
4. Sulata voi/margariini ja sekoita se kuivan aineksen joukkoon.
5. Levitä raparperi-mansikkaseos uunivuokaan ja ripottele päälle kaurapaistosseos.
6. Paista 180-asteisessa uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
7. Tarjoile lämpimänä limellä maustetun kauravispin kanssa.

Ravintosisältö per annos:
- Energia: 220 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 5 g

Betyg: 4.15 (4369 recensioner) ★★★★★ dela