Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella

Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
recept

En läcker och snabb pastarätt perfekt för vardagen, med en kombination av krämighet och spenatsmak.

Valmistusaika:
20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai spagetti)
- 200 g tuoretta pinaattia
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Kiehauta suolalla maustettua vettä suuressa kattilassa ja keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan al dente -kypsyyteen.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä ja lisää hienonnetut valkosipulinkynnet. Kuullota noin minuutti tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on vähentynyt ja pehmeä.
4. Kaada ruokakerma pinaattiseoksen joukkoon ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen lämmetä hetki.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Valuta keitetty pasta ja sekoita se kastikkeen joukkoon. Tarjoile heti basilikan kanssa koristeltuna.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 52 g
- Rasva: 22 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.66 (406 recensioner)