Kääretorttu med bär
recept

En läcker och luftig kääretorttu fylld med grädde och bär. Perfekt som efterrätt eller till kaffet.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 4 ägg
- 1 dl socker
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 dl grädde
- 1 dl bär (t.ex. jordgubbar eller blåbär)
- 2 msk socker (till bären)
- Florsocker (till dekoration)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius och klä en plåt med bakpapper.
2. Vispa ägg och socker poröst.
3. Blanda vetemjölet och bakpulvret, och tillsätt försiktigt till äggsmeten.
4. Häll smeten på plåten och jämna ut ytan.
5. Grädda i ugnen i cirka 10-12 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
6. Ta ut kääretorttu från ugnen och vänd den på bakpapperet, ta försiktigt bort underlaget.
7. Vispa grädden och blanda bären med sockret.
8. Bred ut bär- och gräddblandningen över kääretortun.
9. Rulla tortan tätt med hjälp av bakpapperet.
10. Låt svalna och sikta florsocker över innan servering.
Njut av den läckra kääretorttuan vid kaffebordet!
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 180
Fett: 8 g
Kolhydrater: 23 g
Protein: 4 g

Betyg: 4.52 (2960 recensioner) ★★★★★ dela