Kääretorttu (gluteeniton)
recept

En läcker glutenfri rulltårta med sylt och grädde.
Förberedelsetid: 30 minuter
Portioner: 8
Ingredienser:
- 3 ägg
- 1 dl socker
- 1/2 dl Semper mandelmjöl
- 1/2 dl potatismjöl
- 1 tsk bakpulver
- Sylt till fyllning
- Vispgrädde
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader och klä en plåt med bakpapper.
2. Vispa ägg och socker pösigt.
3. Blanda Semper mandelmjöl, potatismjöl och bakpulver i en skål.
4. Tillsätt mjölblandningen försiktigt i äggsmeten och blanda väl.
5. Häll smeten på plåten och bred ut den jämnt.
6. Grädda i ugnen i cirka 8-10 minuter, tills ytan är gyllenbrun.
7. Vänd den gräddade botten på ett bakpapper och ta försiktigt bort ugnspappret.
8. Bred ut sylt jämnt över botten och lägg på vispgrädde.
9. Rulla tårtan försiktigt med hjälp av bakpapperet.
10. Låt svalna innan servering. Skär i skivor och servera.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 150
Protein: 4 g
Kolhydrater: 20 g
Fett: 6 g

Betyg: 4.93 (4172 recensioner) ★★★★★ dela