Porkkanakääretorttu
recept

En läcker och saftig kääretorttu med smak av morot. Perfekt som dessert eller till kaffet.
Tillagningstid: 45 minuter
Serverar: 8 personer

Ingredienser

- 2 kpl ägg
- 2 dl socker
- 2 dl vetemjöl
- ½ dl kakao
- 1½ tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 dl riven morot
- 1 dl olja
- 1 tsk kanel (valfritt)

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla en ugnsplåt.
2. Vispa ägg och socker till en ljus och fluffig smet.
3. Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker och kanel i en skål.
4. Tillsätt de torra ingredienserna till äggsmeten växelvis med oljan och blanda tills det är jämnt.
5. Tillsätt den rivna moroten i smeten och blanda väl.
6. Häll smeten på ugnsplåten och bred ut den jämnt.
7. Grädda i ugnen i cirka 25-30 minuter eller tills kakan är genomgräddad.
8. Låt svalna en stund, vänd kakan på bakpapper och rulla försiktigt.
9. Låt svalna helt innan du fyller den.
Njut av din läckra porkkanakääretorttu!

Näringsinformation (per portion)

- Kalorier: 220
- Protein: 3 g
- Fett: 8 g
- Kolhydrater: 34 g
- Fiber: 1 g
- Socker: 15 g

Betyg: 4.67 (6090 recensioner) ★★★★★ dela