Kreikkalainen kurkkusalaatti
recept

En fräsch och smakrik sallad som passar perfekt som tillbehör.
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 3-4 gurkor
- 1 rödlök
- 2-3 vitlöksklyftor
- Knyte färsk mynta
- Knyte färsk dill
- 1 citron
- 250 g tjock grekisk yoghurt
- Salt och peppar efter smak
- Fetaost till servering
Instruktioner:
1. Tvätta och skiva gurkorna tunt.
2. Skala och skiva rödlöken.
3. Hacka vitlöksklyftorna fint.
4. Blanda gurkor, rödlök och vitlök i en skål.
5. Tillsätt den hackade myntan och dillen.
6. Pressa citronsaft över salladen och krydda med salt och peppar.
7. Servera salladen med den grekiska yoghurten.
8. Smula fetaosten separat och servera så att var och en kan lägga till den efter smak.
Näringsinformation (per portion):
Kalorier: 150
Fett: 9 g
Kolhydrater: 12 g
Protein: 6 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.31 (2746 recensioner) ★★★★★ dela