Raikas kurkkusallad
recept

Beskrivning: En fräsch och krispig sallad perfekt som tillbehör till grillat eller en lätt lunch.
Tillagningstid: 15-30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 1 färsk gurka
- 1 fänkål
- 1 msk olivolja
- 1 msk vitvinsvinäger
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Färsk dill (valfritt)
Instruktioner:
1. Skölj gurkan och fänkålen noggrant.
2. Skär gurkan i tunna skivor och fänkålen i tunna strimlor.
3. Blanda olivolja, vitvinsvinäger, salt och svartpeppar i en skål.
4. Tillsätt gurk- och fänkålsstrimlorna i dressingen och blanda väl.
5. Låt salladen stå i kylskåpet i cirka 15-30 minuter innan servering.
6. Garnera med färsk dill innan servering om så önskas.
Njut av den fräscha kurksalladen med grillad kyckling eller hamburgare!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 80
Fett: 6 g
Kolhydrater: 6 g
Fiber: 2 g
Protein: 1 g

Betyg: 4.86 (4968 recensioner) ★★★★★ dela