Rahkatäytteiset raviolit
recept

Ihana ja täyteläinen ravioli, som fylls med en krämig keso-blandning. Perfekt för både vardagsmat och festliga tillfällen!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset

- Rahka-voitaikina:
- 250 g rahkaa
- 70 g voita
- Hiukan suolaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 140 g vehnäjauhoja
- 1 kananmuna
- ½ sitruunan mehu

Ohjeet

1. Sulata voi ja sekoita se rahkan kanssa kulhossa.
2. Lisää seokseen suola, vaniljasokeri ja sitruunan mehu.
3. Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja kananmuna, ja vaivaa taikina tasaiseksi.
4. Anna taikinan levätä jääkaapissa noin 30 minuuttia.
5. Kauli taikina ohueksi levyksi ja leikkaa siitä ympyröitä.
6. Täytä ympyrät rahkaseoksella ja taita ne puoliksi, paina reunat tiiviisti yhteen.
7. Keitä raviolit suolatussa vedessä noin 4-5 minuuttia tai kunnes ne nousevat pintaan.
8. Tarjoile suosikkikastikkeesi kanssa.

Ravintosisältö per annos:
Energia: 350 kcal
Proteiini: 14 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasva: 15 g

Betyg: 3.07 (892 recensioner) ★★★★★ dela