Kanderade Orvokinlehdet som Kakdekoration
Kanderade Orvokinlehdet som Kakdekoration
recept
Kuvaus: Näitä vackra och läckra kanderade orvokinblad kan användas som dekoration på tårtor och andra bakverk. De ger färg och smak till rätterna.Valmistusaika: 30 minuuttia + kuivumisaika
Annosmäärä: Riittää useisiin koristeisiin
Ainesosat:
- Tuoreita orvokinlehtiä- 1 dl sokeria
- 1 dl vettä
- 1 kananmunan valkuainen
- Tomusokeria (valinnainen)
Ohjeet:
1. Huuhtele orvokinlehdet varovasti kylmässä vedessä ja kuivaa ne kevyesti paperipyyhkeellä.2. Valmista sokeriliemi: kiehauta vesi ja sokeri kattilassa, kunnes sokeri liukenee kokonaan.
3. Vatkaa kananmunan valkuainen kevyesti kulhossa.
4. Dippaa orvokinlehdet ensin kananmunan valkuaisessa ja sitten sokeriliemessä.
5. Aseta lehtiset leivinpaperin päälle ja anna niiden kuivua huoneenlämmössä ainakin 6-8 tuntia tai yön yli.
6. Halutessasi voit sirotella hieman tomusokeria kuivuneiden lehtien päälle ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per 100 g):
- Energia: 389 kcal
- Proteiini: 0 g
- Hiilihydraatit: 100 g
- Rasva: 0 g
Betyg: 4.42 (1431 recensioner) ★★★★★