Raaka Joulusuklaa
recept

Denna läckra råchoklad är en perfekt julgodis som för med sig julstämning utan tillsatt socker. Tillagningstiden är snabb och du kan njuta av flera portioner.
Tillagningstid: 15 minuter
Antal portioner: 10-12 bitar
Ingredienser:
- 200 g rå kakao-smör
- 100 g rå kakao-pulver
- 3-4 msk lönnsirap eller agavesirap
- 1 tsk vaniljextrakt
- En nypa salt
- Valfritt: nötter, torkad frukt eller kryddor (t.ex. kanel)
Instruktioner:
1. Smält rå kakao-smör i ett vattenbad på låg värme.
2. När smöret har smält, ta bort det från värmen och blanda i kakao-pulvret, lönnsirapen, vaniljextraktet och saltet. Rör om ordentligt tills massan är jämn.
3. Tillsätt eventuellt nötter, torkad frukt eller kryddor och blanda.
4. Häll smeten i silikonformar eller en behållare klädd med bakpapper.
5. Låt chokladen stelna i kylskåp i cirka 30-60 minuter tills den har stelnat.
6. Skär chokladen i bitar och njut!
Näringsinnehåll (per bit, ca 15 g):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 1 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g
- Socker: 1 g

Betyg: 3.24 (3354 recensioner) ★★★★★ dela