Nybakt Bröd
recept

Nybakt bröd är en läcker och hemtrevlig del av varje måltid. Detta recept är enkelt och snabbt, och fyller ditt kök med den underbara doften av nybakat bröd.

Valmistusaika: 2 timmar
Annosmäärä: 1 bröd

Ainesosat:

- 500 g vetemjöl
- 2 dl vatten
- 1 påse torrjäst (ca 7 g)
- 1 tsk salt
- 1 msk socker
- 2 msk olivolja

Ohjeet:

1. Blanda mjöl, salt och socker i en skål.
2. Lös upp torrjästen i varmt vatten och låt stå i ca 5 minuter.
3. Häll jäsvattnet i mjölblandningen och tillsätt olivolja.
4. Knåda degen för hand eller med en degmaskin i ca 10 minuter tills degen är slät och elastisk.
5. Täck degen med en duk och låt jäsa på en varm plats i ca 1 timme eller tills den har dubblat sin storlek.
6. Knåda degen igen och forma den till ett bröd.
7. Placera brödet i en brödform eller på en plåt och låt jäsa i ytterligare 30 minuter.
8. Förvärm ugnen till 220 grader.
9. Grädda brödet i ugnen i ca 25-30 minuter tills det är vackert gyllenbrunt.
10. Låt brödet svalna innan du skär i det.
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 9 g
- Kolhydrater: 49 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.13 (3701 recensioner) ★★★★★ dela