Mozzarellasallad
recept

En läcker mozzarellasallad som passar perfekt som kvällsmål eller en lättare rätt. Tillagningen är snabb och ingredienserna är lätta att få tag på.
Val prepareringstid: 15 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 250 g färsk mozzarellaost
- 200 g körsbärstomater
- 1 avokado
- 1 liten rödlök
- 2 msk färsk basilika
- 3 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skär mozzarellaosten i tärningar och lägg i en skål.
2. Dela körsbärstomaterna på mitten och lägg dem i skålen med mozzarellan.
3. Skala och skiva avokadon. Lägg till i salladen.
4. Skala och skiva rödlöken i tunna ringar och tillsätt i skålen.
5. Hacka den färska basilikan och strö över salladen.
6. Gör dressingen genom att blanda olivolja, balsamvinäger, salt och peppar. Häll dressingen över salladen.
7. Blanda alla ingredienser försiktigt och servera genast.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 20 g

Betyg: 4.51 (3482 recensioner) ★★★★★ dela