Ugnsrostade potatisar
recept

Ugnsrostade potatisar är en läcker och enkel sidorätt som passar både till vardags och fest. Perfekt till grillat kött eller grönsaker. Val preparationstid: 1 timme. Portioner: 4-6.
Ingredienser:
- 4-6 stora potatisar
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk paprikapulver
- Färska örter (t.ex. rosmarin eller timjan) för garnering
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Tvätta potatisarna noggrant och torka dem.
3. Skär ett par snitt på ytan av potatisarna för att de ska tillagas jämnt.
4. Blanda olivolja, salt, svartpeppar, vitlökspulver och paprikapulver i en skål.
5. Pensla potatisarna med oljeblandningen och se till att den kommer ner i snitten.
6. Lägg potatisarna på en ugnsplåt och rosta i 45-60 minuter tills de är mjuka och gyllenbruna.
7. Ta ut potatisarna ur ugnen och garnera med färska örter innan servering.
Nutritional information (per serving):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 36 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.96 (4560 recensioner) ★★★★★ dela