Krämiga Kermaperunat
recept

Beskrivning: Fylliga och krämiga kermaperunat som passar utmärkt som tillbehör till vilken huvudrätt som helst.
Förberedelsetid: 60 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g potatis
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk muskotnöt
- 100 g ost, riven
- Smör till att smörja formen

Instruktioner:

1. Skala och skiva potatisen i tunna skivor.
2. Smörj ugnsformen med smör.
3. Lägg potatisskivorna i lager i formen.
4. Blanda grädde, mjölk, vitlök, salt, svartpeppar och muskotnöt i en skål.
5. Häll grädde- och mjölkblandningen över potatisen.
6. Strö den rivna osten över formen.
7. Täck formen med folie och grädda i 180 graders ugn i cirka 40 minuter.
8. Ta bort folien och grädda ytterligare 15-20 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
9. Låt svalna en stund innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.95 (6115 recensioner) ★★★★★ dela