Arkinen Possuwokki
recept

En snabb och smakrik possuwok, där du kan lägga till grönsaker efter egen smak. Tillagningstid cirka 30 minuter, serverar 4.
Ingredienser:
- 400 g fläskfilé
- 2 msk olja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 paprika
- 2 morötter
- 150 g ärtor (färska eller frysta)
- 3 msk sojasås
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering (valfritt)
Instruktioner:
1. Skär fläskfilén i strimlor.
2. Skala och finhacka löken och vitlöken. Skär paprikan och morötterna i strimlor.
3. Värm oljan i en wokpanna eller stor stekpanna på medelhög värme.
4. Tillsätt fläskfiléstrimlorna i pannan och stek tills de är fint gyllenbruna.
5. Tillsätt lök och vitlök i pannan och stek ytterligare några minuter.
6. Tillsätt paprika, morötter och ärtor i pannan, blanda väl.
7. Häll i sojasåsen och krydda med salt och peppar. Fortsätt steka tills grönsakerna är mjuka men fortfarande krispiga.
8. Servera varmt och garnera med färsk persilja.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.68 (1143 recensioner) ★★★★★ dela