Kermainen Kanapasta

Kermainen Kanapasta

Kermainen Kanapasta
recept

En läcker och mättande rätt som tillagas snabbt. Perfekt för en vardagsmiddag.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 400 g kycklingbröstfiléer
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 200 ml grädde
- 100 g parmesanost, riven
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten. Häll av pastan och spara lite av pastavattnet.
2. Skär kycklingbröstfiléerna i strimlor. Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme och tillsätt kycklingen. Stek tills de är gyllenbruna och genomstekta, cirka 5-7 minuter.
3. Tillsätt den krossade vitlöken i pannan och stek ytterligare en minut.
4. Häll grädden i pannan och blanda väl. Låt såsen sjuda på låg värme i några minuter.
5. Tillsätt den rivna parmesanosten och rör om tills osten smälter in i såsen. Tillsätt eventuellt lite pastavatten om såsen är för tjock.
6. Blanda den kokta pastan med såsen och krydda med salt och peppar.
7. Servera genast med färsk basilika som garnering.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3.36 (223 recensioner)