Brookie Porter
Brookie Porter
recept
En läcker kombination av brownies och cookies med smak av porteröl. Perfekt som godbit för både vardag och fest! Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 12 portioner
Ingredienser:
- 100 g smör
- 200 g mörk choklad
- 200 g socker
- 2 ägg
- 100 g vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 1/2 tsk salt
- 50 ml porteröl
- 100 g chokladchips (till cookie-degen)
- 100 g socker (till cookie-degen)
- 75 g smör (till cookie-degen)
- 1 ägg (till cookie-degen)
- 150 g vetemjöl (till cookie-degen)
- 1/2 tsk bakpulver (till cookie-degen)
Instruktioner:
1. Smält smöret och den mörka chokladen i en kastrull på låg värme tills blandningen är jämn.
2. Tillsätt sockret och blanda väl. Låt svalna något.
3. Tillsätt äggen ett i taget och blanda ordentligt efter varje.
4. Rör ner vetemjölet, vaniljsockret, saltet och porterölet. Blanda till en jämn smet.
5. Förbered cookie-degen: vispa smöret och sockret poröst, tillsätt ägget och blanda väl.
6. Rör ner vetemjölet och bakpulvret, avsluta med chokladchipsen.
7. Smörj en bakplåt och häll brownie-smeten i botten. Lägg cookie-degen ovanpå brownie-smeten.
8. Grädda i 180 grader i ca 25-30 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
9. Låt svalna innan du skär i bitar.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 12 g
Socker: 18 g
Betyg: 4.21 (4867 recensioner) ★★★★★