Porter-pannkakor med choklad- och lönnsirapssås
recept

Dessa läckra pannkakor görs med öl och serveras med en choklad- och lönnsirapssås. De är ett perfekt val för höstens frukost eller brunch.
Tillagningstid: 1 timme
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2,5 dl Sinebrychoff Brooklyn Two Tree Porter öl
- 1 dl gräddfil
- 1 ägg
- 25 g smör (smält)
- 0,5 dl råsocker
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- Smör för stekning
Choklad- och lönnsirapssås:
- 100 g Fazer Premium choklad (70 %)
- 1 dl lönnsirap

Instruktioner:

1. Förbered såsen: Smält chokladen i ett vattenbad. Tillsätt lönnsirapen till chokladen och blanda väl.

2. Förbered smeten: Mät upp öl, gräddfil, ägg, smält smör och socker i en skål. Blanda väl.

3. Blanda vetemjöl och bakpulver i en annan skål. Tillsätt mjölblandningen till ölblandningen och rör om. Låt smeten stå i rumstemperatur i cirka 30 minuter.
4. Stek pannkakorna: Hetta upp smör i en panna på medelhög värme. Häll i smet i pannan och stek pannkakorna i cirka 2 minuter på varje sida, tills de är gyllenbruna.
5. Servera: Lägg pannkakorna på en tallrik och häll choklad- och lönnsirapssåsen över.

Näringsinnehåll (per portion, uppskattning):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.74 (5082 recensioner) ★★★★★ dela