Porsulägg med vitlökssås
recept

Denna läckra rätt förenar saftiga fläskytterfiléer med en smakrik vitlökssås. Perfekt för middag eller speciella tillfällen.
Val Prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 600 g fläskytterfilé
- 2 msk olivolja
- Salt och svartpeppar efter smak
Vitlökssås:
- 2 dl gräddfil
- 2-3 vitlöksklyftor (krossade)
- 1 msk färsk persilja (hackad)
- 1 msk citronsaft
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Skär fläskytterfilén i biffar och krydda med salt och peppar.
2. Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
3. Stek biffarna i cirka 4-5 minuter på varje sida tills de är genomstekta och har fått en fin stekyta.
4. Under tiden, förbered vitlökssåsen genom att blanda gräddfil, krossad vitlök, persilja, citronsaft, salt och peppar i en skål.
5. Servera fläskbiffarna med vitlökssåsen och njut!

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Kolhydrater: 5 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.21 (753 recensioner) ★★★★★ dela