Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
recept

En krämig och smakrik pastarätt med färsk spenat.
Tillagningstid: 20 minuter
Portioner: 2
Ingredienser:
- 250 g pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- 200 g färsk spenat
- 200 ml matgrädde
- 1 vitlöksklyfta (finhackad)
- 50 g parmesanost (riven)
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Sila av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den finhackade vitlöken och fräs den lätt.
3. Tillsätt den färska spenaten i pannan och stek tills den har vissnat.
4. Häll i matgrädden i pannan och blanda väl. Låt såsen värmas upp.
5. Tillsätt den rivna parmesanosten i såsen och rör om tills osten har smält. Krydda med salt och peppar.
6. Lägg den kokta pastan i såsen och blanda väl. Om såsen är för tjock, tillsätt lite av pastavattnet.
7. Servera genast och njut!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 75 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.44 (1518 recensioner) ★★★★★ dela