Tuore Poronliha Pannulla
recept

En läcker och smakrik maträtt för vinterbordet.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 600 g tuoretta poronlihaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia) koristeluun

Ohjeet:

1. Leikkaa poronliha sopiviksi annospaloiksi.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Mausta poronlihapalat suolalla ja mustapippurilla.
4. Lisää poronliha pannulle ja paista noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes liha on kauniin ruskeaa ja kypsää.
5. Ota liha pannulta ja anna sen levätä muutama minuutti ennen tarjoilua.
6. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile esimerkiksi perunoiden tai kasvisten kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 30 g
- Rasva: 15 g
- Hiilihydraatit: 0 g
- Kuitu: 0 g
- Suola: 0,5 g

Betyg: 3.28 (1898 recensioner) ★★★★★ dela