Porkkanamuhennos
recept

Porkkanamuhennos är en läcker och krämig sidorätt som enkelt kan tillagas med några få ingredienser. Denna mättande rätt är perfekt till många måltider.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g porkkanoita
- 2 rkl voita
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 2 dl maitoa
- Suolaa maun mukaan
Ohjeet:
1. Kuori ja pilko porkkanat pieniksi paloiksi.
2. Keitä porkkanoita suolalla maustetussa vedessä noin 15-20 minuutin ajan, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Valuta porkkanat ja siirrä ne kattilaan.
4. Lisää kattilaan voi ja muussaa porkkanat tasaiseksi massaksi.
5. Lisää vehnäjauhot ja sekoita hyvin.
6. Kaada maito vähitellen joukkoon ja sekoita, kunnes muhennos on samettisen pehmeää.
7. Mausta suolalla maun mukaan ja tarjoile lämpimänä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 180 kcal
- Proteiinia: 4 g
- Hiilihydraatteja: 22 g
- Rasvaa: 8 g
- Kuitua: 3 g

Betyg: 3.91 (1941 recensioner) ★★★★★ dela