Horsma-porkkanamuhennos
recept

Horsma-porkkanamuhennos är en läcker och näringsrik rätt som kombinerar sötman från morötter med den unika smaken av mjölkört. Denna gryta är ett utmärkt tillbehör till måltiden eller kan fungera som en lätt huvudrätt.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4 annos
Ainekset:
- 3 morötter, rivna
- 1 lök, finhackad
- 3 msk olja
- 1,5 dl unga mjölkörtsspröt, hackade
- 2 msk vetemjöl
- 4 dl grönsaksbuljong
- Salt och peppar efter smak
Ohjeet:
1. Värm oljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
2. Tillsätt den finhackade löken och fräs i cirka 5 minuter tills den är mjuk.
3. Tillsätt de rivna morötterna och fortsätt steka i ytterligare 5 minuter.
4. Strö vetemjölet över grönsakerna och blanda väl.
5. Häll i grönsaksbuljongen och rör om tills blandningen är jämn.
6. Tillsätt de hackade mjölkörtsspröten och krydda med salt och peppar.
7. Låt grytan sjuda på låg värme i cirka 10-15 minuter, tills morötterna är mjuka.
8. Servera varm.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 22 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 3.55 (3309 recensioner) ★★★★★ dela