Porkkanaletut
recept

Iloisen väriset porkkanaletut maistuvat vauvasta vaariin. Nauti suolaisten lisukkeiden kanssa eller gör letut till en hälsosam efterrätt.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 3 keskikokoista porkkanaa
- 2 kananmunaa
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl oliiviöljyä paistamiseen
Ohjeet:
1. Raasta porkkanat hienoksi.
2. Sekoita kulhossa porkkanaraaste, kananmunat, vehnäjauhot, maito, leivinjauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
4. Kaada taikinasta annos pannulle ja paista, kunnes letun pinta on kullanruskea. Käännä ja paista toinen puoli.
5. Toista, kunnes kaikki taikina on käytetty.
6. Tarjoile lämpimänä suolaisten lisukkeiden tai jälkiruoan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.66 (2329 recensioner) ★★★★★ dela