Choklad-Cupcakes
recept

En läcker och saftig chokladcupcake, perfekt för festligheter eller som en härlig efterrätt.
Tillagningstid: 30 minuter
Serverar: 12 cupcakes
Ingredienser:
- 1,5 dl socker
- 1 dl brunt socker
- 1 dl smör (rumstempererat)
- 2 stora ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 dl kakao
- 1 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 1 dl mjölk
- Chokladbitar (valfritt)
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 175 grader Celsius och förbered en muffinsplåt med pappersformar.
2. Vispa det rumstempererade smöret och sockerna tillsammans tills blandningen är ljus och fluffig.
3. Tillsätt äggen, ett i taget, och blanda väl efter varje tillsats. Tillsätt vaniljextraktet.
4. Blanda de torra ingredienserna (vetemjöl, kakao, bakpulver och salt) i en separat skål.
5. Tillsätt de torra ingredienserna växelvis med mjölken till smörblandningen. Blanda tills smeten är jämn.
6. Tillsätt chokladbitarna i smeten om så önskas.
7. Dela smeten i muffinsformarna och fyll dem cirka 2/3 fulla.
8. Grädda i ugnen i cirka 18-20 minuter, tills ytan på muffinsen är fast.
9. Låt svalna innan servering. Njut!
Näringsinformation per cupcake (ungefärligt värde):
Kalorier: 200
Fett: 9 g
Kolhydrater: 27 g
Protein: 3 g
Socker: 15 g

Betyg: 3.65 (1831 recensioner) ★★★★★ dela