Tuhti Saltad Pannkaka
recept

En rejäl och salt pannkaka som passar perfekt som kvällsmål eller mellanmål. Den fylliga smaken och den enkla tillagningen gör detta recept till ett utmärkt val för stressiga stunder.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 3 dl mjölk
- 2 ägg
- 100 g ost (t.ex. cheddar eller emmental), riven
- 100 g skinka eller bacon, hackad
- 1 dl grönsaker (t.ex. paprika eller lök), hackad
- Smör till stekning
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 200 grader.
2. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en skål.
3. Tillsätt mjölk och ägg till smeten och rör om tills den är jämn.
4. Tillsätt den rivna osten, skinkan/baconet och grönsakerna i smeten. Blanda väl.
5. Smörj en ugnsform med smör och häll smeten i formen.
6. Grädda i ugnen i ca 20-25 minuter, eller tills pannkakan är gyllenbrun och genomgräddad.
7. Låt den svalna något innan servering. Skär i portionsbitar och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 280 kcal
Protein: 12 g
Kolhydrater: 28 g
Fett: 14 g
Fiber: 1 g
Socker: 1 g
Salt: 0,8 g

Betyg: 3.95 (1539 recensioner) ★★★★★ dela