Ålands pannkaka
recept

Ålands pannkaka är en läcker och traditionell rätt som passar utmärkt som efterrätt eller till kaffet.

Valmistusaika: 50 minuuttia
Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainesosat:

- 1½ dl mjölk
- 1½ msk mannagryn
- 2½ dl mjölk
- 1 ägg
- ¼ dl socker
- ¼ tsk salt
- ½ tsk kanel
- ½ dl vetemjöl

Ohjeet:

1. Mät upp 1½ dl mjölk och mannagryn i en kastrull. Koka under omrörning.
2. Låt blandningen sjuda i 10 minuter och svalna.
3. Tillsätt den avsvalnade gröten med 2½ dl mjölk, ägg, socker, salt, kanel och vetemjöl. Blanda väl.
4. Häll smeten i en smord pajform.
5. Grädda i 225 grader i 20-30 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
6. Servera med hallonsylt och vispgrädde.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
Energi: 180 kcal
Proteiini: 5 g
Hiilihydraatit: 25 g
Rasva: 6 g
Sokeri: 5 g
Kuitu: 1 g

Betyg: 3.52 (3254 recensioner) ★★★★★ dela