Pippurikastike
recept

Denna läckra pippursås är full av smak och passar utmärkt till kött- och grönsaksrätter. Tillagningstiden är bara 15 minuter och receptet räcker till cirka fyra portioner.
Ingredienser:
- 1 msk smör
- 1 msk olivolja
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 msk rostad rosépeppar och grönpeppar
- 1 msk svartpeppar
- 2 dl grädde
- 1 msk soja
- Salt efter smak
Instruktioner:
1. Värm smöret och olivoljan i en panna på medelhög värme.
2. Tillsätt den finhackade löken och fräs tills den är mjuk och genomskinlig.
3. Tillsätt den krossade vitlöken och de rostade pepparna, och stek i ytterligare en minut.
4. Häll i grädden i pannan och rör om väl. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 5 minuter.
5. Tillsätt sojan och salta efter smak. Rör om ordentligt och låt sjuda i några minuter till.
6. Servera varm med kött- eller grönsaksrätter.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 3 g
- Fett: 14 g

Betyg: 4.5 (3563 recensioner) ★★★★★ dela