Pintapaistettu soija-inkiväärilohi
recept

En snabb och läcker laxrecept perfekt för en snabb lunch, som tillagas på bara en halvtimme. Laxen marineras i soja, ingefära och vitlök, och serveras med ugnsbakade sötpotatisar och purjolöksblandning.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 2-3 annosta

Ainesosat:

- 300 g lohifileetä
- 4 rkl soijakastiketta
- 1 rkl raastettua inkivääriä
- 1-2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- Uunibataatteja (tarjoiluun)
- Purjoa (tarjoiluun)

Ohjeet:

1. Perkaa lohifilee ja leikkaa siitä noin 3-5 sentin siivuja.
2. Laita lohiviipaleet kulhoon och kaada sekaan reilusti soijakastiketta, niin että kalapalat saavat kunnolla makua.
3. Lisää silputtu inkivääri ja valkosipuli kulhoon ja sekoita hyvin.
4. Anna lohen marinoitua vähintään vartti.
5. Kuumenna pannu kuumaksi ja paista lohipaloja nopeasti, kunnes pinta on kauniin kullanruskea. Lohen ei tarvitse kypsyä täysin.
6. Tarjoile lohi uunibataattien ja purjohöystön kanssa.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 35 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.45 (1461 recensioner) ★★★★★ dela